Festa de Final de Ano - Evite os Excessos na Alimentação!!!!!!

Nesta época do ano, muitos alimentos calóricos fazem parte das ceias de ano novo, além de bebidas alcoólicas, doces e guloseimas, porém com a proximidade das comemorações vem à tona a preocupação de como se alimentar corretamente, sem abusos e prejuízos à saúde do corpo e do coração. Para prevenir os excessos é necessário seguir algumas receitas simples, de alimentação e de comportamento que podem fazer toda a diferença, tornando as comemorações mais criativas e saudáveis.

Antes da ceia

• Faça pequenas e leves refeições durante o dia. Evite deixar de se alimentar, pois a ausência de líquidos e alimentos pode provocar fraquezas, tonturas e mal-estar;

• Beba bastante líquido durante o dia;

• Não belisque os alimentos enquanto estiver preparando a ceia, assim evitamos as calorias extras;

• Prepare-se com antecedência. Procure diminuir a ingestão de açúcar e adote uma alimentação light duas semanas antes das festas. Evite ao máximo as carnes vermelhas e os pães.

Na Ceia

• Procure preencher o prato com um tipo de carne branca, metade com saladas e o restante com acompanhamentos saudáveis. De sobremesa, escolha apenas um tipo. Opte por frutas que auxiliam na digestão, como é o caso do abacaxi.

• Entre todas as opções de carnes existentes para as comemorações de fim de ano, de preferência para as assadas e grelhadas. Se possível retire a pele, pois ela é rica em gorduras e calorias;

• Evite os molhos à base de maionese, prefira os feitos com iogurte.

• Entre as opções de frutas natalinas prefira as frutas frescas (melão, melancia, uva, kiwi, morango), pois são menos calóricas;

Consumo de bebidas

• Prefira ingerir sucos e água.

• Seja moderado nas bebidas alcoólicas. Brinde o Ano Novo com uma taça de champagne ou de vinho;

• Opte por suco de uva orgânico, vinho tinto orgânico (até dois cálices) ou vinho sem álcool. Substitua o refrigerante por sucos de frutas naturais, chás gelados e muita água.

Evite

• Alimentos com alto teor de gorduras saturadas, como frituras, salgadinhos, embutidos, maionese, e queijos como gorgonzola, provolone, cheddar etc, carnes gordurosas (presunto, pernil, bacon, salame, pele de aves, carne vermelha com gordura etc.), massas com cremes ou molhos cremosos, creme de leite e chantilly; que influenciam no surgimento de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade;

• Nas sobremesas, evite os excessos de rabanada, tortas e doces refinados, com coberturas e recheios gordurosos.

"Bom" Colesterol contra Alzheimer

Ter altos níveis de “bom” colesterol (HDL) pode ajudar a proteger contra a doença de Alzheimer, segundo estudo publicado nesta semana na revista médica Archives of Neurology. De acordo com os autores, o estudo traz mais evidências da ligação entre doença cardíaca e demência, e indica uma forma de prevenir ambas as condições: aumentando os níveis de colesterol HDL.

O estudo avaliou mais de mil pessoas sem histórico de problemas de memória, que foram acompanhadas por quatro anos e examinadas a cada 18 meses. E os resultados indicaram que aqueles com maiores níveis de colesterol HDL (mais de 55 mg/dL) tinham 60% menor risco de ter doença de Alzheimer, comparados àqueles com menores níveis (abaixo de 39 mg/dL).

“Foi demonstrado que você pode ter um ‘big bang’ em seus investimentos em termos de coração com o HDL, e agora há evidências - iniciais, pelo menos - de que pessoas que tem menores níveis de HDL estão, significativamente, sob maior risco de doença de Alzheimer e, provavelmente, se você modificar isso, você pode modificar seu risco”, destacou o pesquisador James Burke, da Universidade de Duke, nos EUA. Entretanto, mais estudos são necessários para desvendar os mecanismos biológicos envolvidos nessa relação.

http://blogboasaude.zip.net/

EUA tiram a sacarina da lista de substâncias perigosas

O governo dos Estados Unidos tirou, nesta terça-feira (14), o adoçante artificial sacarina da lista de substâncias perigosas para a saúde.

A Agência de Proteção Ambiental (EPA, na sigla em inglês) informou que a decisão foi tomada depois que estudos científicos concluíram que a substância, 300 vezes mais doce que o açúcar, "não pode ser considerada potencialmente perigosa para a saúde humana". Durante muitos anos, a sacarina foi considerada cancerígena.

A sacarina foi incluída na lista de substâncias perigosas em 1981, depois que se demonstrou que era a causa de câncer de bexiga em animais de laboratório.

No entanto, o Programa Nacional de Toxicologia e a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer "reexaminaram a informação disponível sobre a sacarina e seus sais e concluíram que não tem potencial cancerígeno em humanos", destacou a EPA em um comunicado.

A EPA tirou a sacarina da lista depois de ter sido solicitado por uma associação que representa os vendedores de alimentos de baixas calorias, o Calorie Control Council.

http://noticias.uol.com.br

Dietas Desintoxicantes

Inicialmente elas eram sutis e propunham eliminar toxinas. Mas não passavam de dieta líquida, com o objetivo de hidratar o corpo após períodos de ingestão alcoólica pesada e exageros alimentares. Posteriormente, elas foram se tornando mais invasivas e perigosas. Passaram a pregar longos períodos de ingestão líquida, interromper ou aumentar a ingestão de sal, usar laxantes potentes, capazes de impor ao corpo uma perda enorme de água e eletrólitos. Como se não bastasse, a ousadia dessas dietas foi além, pois passaram a incluir várias sessões diárias de lavagem intestinal, que deram o nome de hidroterapia do cólon. A alegação das pessoas que fazem ou ensinam tais tratamentos é a de que eles eliminam toxinas, impurezas e “sujeiras” do corpo e emagrecem.

Nessa fase do ano, são comuns as adesões a dietas malucas e tratamentos alternativos arriscados. Por isso mesmo é bom que vocês saibam que as dietas de desintoxicação não tem base endócrina ou nutricional nenhuma. Primeiro, porque não estamos intoxicados. Segundo, porque nosso corpo é capaz de eliminar as substâncias potencialmente nocivas a ele através do fígado e dos rins. Terceiro, porque essas dietas podem nos causar complicações graves.

Elas são capazes de levar a um grande desequilíbrio metabólico, desidratação, arritmias cardíacas e lesões neurológicas relacionadas ao desequilíbrio hídrico e eletrolítico dos fluidos corporais. O que não ocorre é a tal desintoxicação.

Essas dietas desintoxicantes nada mais são do que mais um modismo. Uma forma muito pouco convincente e arriscada de nos redimir dos excessos alimentares e da culpa que eles nos causam. Ao invés de seguir as orientações pouco ortodoxas dessas dietas esdrúxulas, as pessoas devem entender que um erro não justifica outro, e que elas devem rever seus conceitos nutricionais e serem mais críticas quando se depararem com mais um modismo de dieta.

Assim, desacreditem das perdas de peso fáceis, dos medicamentos milagrosos, das práticas médicas não consagradas e não avalizadas pelo mundo acadêmico. Desacreditem dos procedimentos que não têm consenso. Que são praticados por uns poucos. Que não são ensinados nos bancos das escolas de medicina. E acreditem muito no poder de cada um em mudar a própria história e a própria doença, principalmente quando a nossa doença está sendo causada por nossos maus hábitos.

http://comersemculpa.blog.uol.com.br/

Alimentos que aceleram o metabolismo

Alguns alimentos, aliados a bons hábitos, colaboram com a aceleração do metabolismo, favorecendo a perda de peso. Metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do nosso corpo.

Beber água gelada ou chá verde e acrescentar no cardápio alimentos que contenham ômega 3 queimam calorias e ajudam a emagrecer. Desde que sejam ingeridos regularmente no dia-a-dia, colaboram com a aceleração do metabolismo.

Conheça alguns:

Ômega 3: além de queimar calorias, funciona como antiinflamatório, previne e trata doenças cardiovasculares. Pode ser encontrado em: óleos de peixes, semente de linhaça, amendoim, mamão, abacate, brócolis, entre outros.

Alimentos integrais: pão, biscoitos, torradas e arroz integral são ricos em fibras e levam maior tempo para serem digeridos.

Chá verde: excelente aliado no emagrecimento, o chá verde reduz a absorção de açúcar no sangue, diminui a compulsão por carboidratos, acelera o trânsito intestinal e acelera o metabolismo.

Água gelada: o organismo gasta energia para elevar a temperatura da água para a temperatura corporal. Sendo assim, beber oito copos de água gelada por dia, por exemplo, queima aproximadamente 200 calorias.

Fonte: http://www.entrenalinea.com.br

EU SOU 12 por 8! Seja você também

Suco de tomate pode prevenir contra osteoporose

Dois copos de suco de tomate por dia mantêm a osteoporose longe, concluíram cientistas canadenses. O diferencial da bebida é o licopeno, já considerado eficiente na prevenção de outras doenças, como o câncer de próstata e problemas cardíacos.

A descoberta foi resultado de uma pesquisa da Universidade de Toronto, no Canadá. Os cientistas pediram a 60 mulheres na menopausa, entre 50 e 60 anos, que cortassem todo o tomate de suas dietas por um mês. O novo hábito alimentar aumentou em todas elas os níveis de um químico que é normalmente liberado pelo corpo quando ossos são quebrados, o N-telopeptídeo.

A etapa seguinte do estudo durou quatro meses. Durante esse tempo, algumas dessas mulheres tomaram duas doses diárias de suco de tomate contendo 15 mg de licopeno, outras, uma versão com 35mg, um terceiro grupo, cápsulas da substância e as últimas receberam pílulas de efeito placebo. Resultado: as que ingeriram qualquer das substâncias com licopeno tiveram seus níveis de N-telopeptídeo consideravelmente reduzidos. Mas o benefício não foi estendido àquelas que tomavam as pílulas de farinha.

E os pesquisadores ainda garantem que o suco de tomate encontrado em supermercados ajuda tanto no fortalecimento de ossos frágeis quanto o usado no estudo.

Fonte: Revista Veja

Artigo Completo: http://www.springerlink.com/content/004120828267370w/fulltext.pdf

Algumas Verdades e Mentiras sobre Nutrição Esportiva!

REPOSITOR ELETROLÍTICO E ENERGÉTICO SÃO A MESMA COISA E DESEMPENHAM A MESMA FUNÇÃO NO ORGANISMO. (MENTIRA)

Não, estes alimentos não são a mesma coisa. O repositor hidroeletrolítico possui água, sais minerais (principalmente sódio, cloro e potássio) e carboidratos em 6% a 10% de concentração. Sua função é repor os sais minerais e água perdidos no suor, como o próprio nome diz. Além disso, eles retardam a fadiga e melhoram a performance em exercícios de longa duração ou feitos sob uma temperatura elevada (situações em que haja sudorese acentuada). Os energéticos possuem no mínimo 90% de carboidratos e servem para repor a energia gasta após o exercício. Também como o próprio nome diz, fornecem energia (calorias), sob a forma de carboidratos. O site da Vigilância Sanitária (http://www.anvisa.gov.br) traz as resoluções na íntegra sobre estes alimentos especiais para praticantes de atividades físicas.

EM TERMOS NUTRICIONAIS, ARROZ BRANCO, BATATA COZIDA E MACARRÃO SEM MOLHO SE EQUIVALEM. (VERDADE)

Com certeza, pois são fontes de carboidratos. Estes devem ser consumidos em todas as refeições, especialmente antes e após as corridas. Para melhorar a qualidade nutricional, prefira as versões integrais após o treino, para aumentar a ingestão de fibras, vitaminas do complexo B e sais minerais. Antes do treino deve-se ficar com os brancos ou refinados, que possuem digestão mais rápida, facilitando o aproveitamento do alimento para produção de energia.

A HIDRATAÇÃO ANTES DA PROVA É FUNDAMENTAL PARA O DESEMPENHO. (VERDADE)

Sim. Ela é fundamental, e dependendo da duração do exercício, deve ser feita durante a atividade (em média 150ml a 300ml a cada 15 a 20 minutos), de acordo com a capacidade gástrica de cada um. Sabe-se, porém, que a hiperidratação pré-treino, em detrimento à hidratação regular durante a prova, não é eficaz. A receita ideal continua sendo hidratar-se antes, durante e após os exercícios.

TODO TIPO DE SUPLEMENTO, COMO CREATINA, L-CARNITINA, HMB, GLUTAMINA E BCAA, FAZ BEM AO CORREDOR. (MENTIRA)

Cada uma dessas substâncias apresenta uma indicação diferente da outra. Por exemplo: Creatina é indicada para exercícios de força e explosão muscular, HMB, Glutamina e BCAA para evitar a perda de massa muscular, sendo a Glutamina potencializadora do sistema imunológico e o BCAA auxiliar na redução da fadiga em exercícios de longa duração. Além da indicação, devem ser observadas, ao usar cada um deles, a eficácia e segurança de uso. Com exceção da Glutamina, os demais (Creatina, L-Carnitina, HMB e BCAA) não são aceitos de maneira consensual pela comunidade científica, pois não têm eficácia comprovada. Muitos profissionais abandonaram a prática de prescrevê-los por este motivo, ou prescrevem por ‘desencargo de consciência’ ou como efeito placebo. Particularmente, gosto dos resultados obtidos com o uso da Creatina para exercícios de explosão (corridas de 100m e 200m) e da Glutamina como modulador do sistema imune.

Fonte: Nutricionista Juliana Tolêdo. Especialista em Nutrição Esportiva, Expertise em TI. Cursos e consultoria em TI para profissionais de saúde.

Link: http://www.julianatoledodefaria.com.br/ ou http://www.multiesportes.com.br/?p=541

Exercício Físico e Diabetes

O exercício físico ajuda o paciente a aproveitar melhor a insulina do seu organismo e está comprovado que aumenta a tolerância à glicose no sangue. Também beneficia o coração, aumenta a capacidade pulmonar e ajuda a manter o peso ideal.

Os exercícios mais simples e aconselháveis são os aeróbios de baixo impacto, como as caminhadas e a natação, estando proibidos os esportes intensos ou estressantes. Sugere-se começar com um programa que aumente a atividade gradualmente, sem chegar ao cansaço extremo, e que possa ser feito várias vezes por semana.

Também é muito importante usar calçado confortável e adequado, examinar os pés antes e depois de cada sessão de exercícios (os diabéticos podem perder a sensibilidade nas extremidades e uma lesão pode passar desapercebida) e tomar líquidos durante e depois da atividade física.

Recomenda-se realizar um exame médico completo antes de iniciar um programa de exercícios e perguntar ao médico qual a dose de insulina – quando for necessária – segundo a atividade ou exercício físico realizado.

Alimentação x Diabetes

O segredo da boa alimentação para o diabético, consiste em adequar as preferências individuais com a quantidade e qualidade do alimentos que farão parte da nossa dieta habitual. Existem algumas recomendações que podem ajudar a tornar sua alimentação mais saudável:

- Procure incorporar na sua dieta habitual a maior quantidade possível de alimentos ricos em fibras, tais como frutas e`verduras. Por exemplo, evitar “descascar” algumas frutas, como figo, pêssego e maçã pode aumentar bastante o conteúdo de fibras, que terão um papel fundamental na saúde do seu sistema digestivo.

- Procure diminuir a quantidade de gorduras (óleo, manteiga, creme etc) e de carboidratos (massas e doces), dando preferência a alimentos grelhados e cozidos. Infelizmente a dieta habitual da nossa população é sempre mais rica em gorduras e carboidratos e pobre em proteínas do que o desejado. Evite comer “fast food”, dê preferência aos alimentos de preparação mais “caseira”.

- Diminua a quantidade total de alimentos de cada refeição. Faça mais refeições ingerindo menos calorias de cada vez. Este procedimento permitirá uma digestão mais fácil e menor apetite nas refeições maiores.

- Utilize leite e derivados (iogurte, queijos) desnatados ou light e prefira as carnes magras. Assim, você estará prevenindo o aumento do colesterol, além de controlar o peso. As leguminosas devem fazer parte do cardápio, pois contêm proteínas, ferro e fibras.

- No supermercado é preciso cuidado ao escolher o que será comprado. Levando alimentos saudáveis para casa, já estará dando um grande passo para não fugir da dieta. Dê preferência aos temperos naturais, pois os industrializados contêm grande quantidade de sal. Os óleos mais saudáveis são os vegetais (canola, girassol, milho ou soja), porém evite frituras.

- E não se esqueça: se for comer uma sobremesa diet ou light, fique apenas com uma porção. Comer o dobro pode significar o mesmo que um doce supercalórico.

8ª Semana da DIABETES

Com o objetivo de educar e prevenir e orientar sobre a doença, a Farmácia Artesenal promove a Semana da Diabetes que acontecerá de 17 a 20 de novembro de 2010, no auditório da Artesanal da Padre Eutiquio.

ATIVIDADES

- Verificação da glicose;
- Verificação da pressão arterial;
- IMC (Indice de massa corporal);
- Orientação nutricional;




PALESTRA - 20/11/10
Horário: 09:00h Vagas: 50

Tema: Diabetes, Novidades em Prevenção e Tratamento.

Pontos principais:
- Diabetes. Doença Intestinal?
- Alimentação e Diabetes
- Musculação Terapêutica para o Diabético

PALESTRANTES

- Dr. Francisco Pedrosa - CRM 4542
Médico Endocrinologista

- Ana Karoline Martins - CRN7 3129
Nutricionista Clínica

- Thais Quaresma
Ed. Física e Coordenadora do Espaço Clínico Vital


* A programação é GRATUITA e as vagas são limitadas

Dia Mundial do Diabetes - 14 de novembro

Houve um grande crescimento no número de casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo. Em 1985, era estimado haver 30 milhões de pessoas com diabetes. Em 1995, esse número já ultrapassava os 150 milhões. De acordo com as estatísticas da IDF (International Diabetes Federation), atualmente o número já supera os 250 milhões. Se nenhuma atitude eficiente de prevenção for feita, a IDF estima que o número total de pessoas com diabetes em 2025 alcançará os 380 milhões. Já o diabetes tipo 1 não pode ser prevenido. Mesmo assim, a cada ano aumentam os casos registrados.


SINAIS e SINTOMAS
O desencadeamento de diabetes tipo 1 é geralmente repentino e dramático e pode incluir sintomas como:

• Sede excessiva
• Rápida perda de peso
• Fome exagerada
• Cansaço inexplicável
• Muita vontade de urinar
• Má cicatrização
• Visão embaçada
• Falta de interesse e de concentração
• Vômitos e dores estomacais, frequentemente diagnosticados como gripe.

Os mesmos sintomas acima podem também ocorrer em pessoas com diabetes tipo 2, mas geralmente são menos evidentes. Em crianças com diabetes tipo 2, estes sintomas podem ser moderados ou até mesmo ausentes.

No caso do diabetes tipo 1, estes sintomas surgem de forma abrupta e às vezes podem demorar a ser identificados. Já no diabetes tipo 2, esses sintomas podem ser mais moderados ou até mesmo inexistentes.

Não se sabe ao certo por que as pessoas desenvolvem o diabetes tipo 1. Sabe-se que há casos em que algumas pessoas nascem com genes que as predispõem à doença, mas outras têm os mesmos genes e não têm diabetes. Outro dado é que, no geral, o diabetes tipo 1 é mais freqüente em pessoas com menos de 35 anos, mas vale lembrar que ela pode surgir em qualquer idade.

EDUCAÇÃO e PREVENÇÃO

A maioria dos pacientes não tem acesso à educação em diabetes, devido a fatores como custo, distância e falta de serviços apropriados. Algumas nem sabem dos serviços existentes ou não estão convencidas dos benefícios que a educação em diabetes pode trazer. Esses pacientes podem achar, por exemplo, que a interação com o médico fornece toda a educação de que precisam. A campanha do Dia Mundial do Diabetes vai promover a importância dos programas estruturados de educação em diabetes como a chave para a prevenção e o controle, além de defender mais oportunidades para inserir educação em diabetes junto aos sistemas de cuidados em saúde e às comunidades.

Exercício Físico e Transtornos Alimentares

Vários estudos demonstram que a prática regular de exercício físico está relacionada a benefícios para a saúde. Por outro lado, a inatividade física e um estilo de vida sedentário estão relacionados a fatores de risco para o desenvolvimento ou agravamento de certas condições médicas, tais como doença coronariana ou outras alterações cardiovasculares e metabólicas (Maron, 2000). Gullete e Blumenthal (1996) descreveram os benefícios da atividade física como tratamento adjunto nos quadros depressivos e ansiosos, sugerindo que esta deva ser prescrita em associação às demais terapias nestes quadros. Considerações sobre algumas hipóteses dos mecanismos fisiológicos envolvidos na melhora do humor e sintomas ansiosos após a prática de exercício aparecem em uma revisão de Morgan (1985). A primeira hipótese destacada é descrita como “hipótese da distração”, onde melhoras nos níveis de ansiedade/depressão seriam obtidas pelo fato do indivíduo distanciar-se de estímulos estressantes vitais durante a atividade física, não pela atividade física per se. Um segunda hipótese descrita é a das monoaminas, onde a prática continuada de exercício contribuiria para aumentar os níveis centrais de serotonina e noradrenalina, neurotransmissores reconhecidamente envolvidos nos transtornos afetivos e ansiosos. Por fim, a terceira hipótese e também a mais conhecida, envolve um aumento nos níveis de endorfina, um opióide endógeno implicado nos efeitos de bem-estar físico e psíquico descritos após prática de atividade física.

Um estudo recente publicado pela equipe do Instituto de Psiquiatria do HC-FMUSP, teve como objetivo descrever os métodos utilizados para controle de peso, com ênfase para a atividade física, em uma amostra de 47 indivíduos com transtorno alimentar, concluiu que a atividade física excessiva é um comportamento voltado para controle de peso, muito freqüente entre indivíduos com transtornos alimentares. Este padrão excessivo é motivo de preocupação, uma vez que pode acarretar prejuízos psicológicos, sociais e físicos que se somam aqueles comuns aos transtornos alimentares.

Confira o artigo completo acessando:hcnet.usp.br/ipq/revista/vol29/n1/4.html

Qual a diferença entre emagrecer e perder peso?

Perder peso e emagrecer são duas coisas completamente diferentes. Emagrecer significa perder tecido adiposo (gordura). Nem sempre a redução dos números na balança reflete uma redução de peso saudável. Mal estar, pele ressecada, irritabilidade, menor capacidade intelectual, podem ser alguns sintomas de perda de peso.

Quando iniciamos um processo de emagrecimento, ocorre uma redução maior de peso maior logo no início, isso porque o nosso organismo perde água, juntamente com a gordura que está sendo eliminada. Como a água pesa mais que a gordura, a balança pode até mesmo acusar um aumento de peso. Mas isso não significa que a pessoa esteja engordando, pois continuará havendo perda de tecido adiposo.
Nessa fase ocorre uma crescente perda de peso com o emagrecimento
de fato, que permite a conquista do seu peso idealizado.

O que determina a redução de gordura acumulada em nosso organismo é ingerir menos calorias. Ao reduzir a ingestão de calorias, o organismo irá buscar nas reservas de gorduras, a energia necessária para as atividades diárias. Porém, ao reduzir a ingestão de calorias, é necessário ter hábitos mais saudáveis. A indicação é a reeducação alimentar e as atividades físicas.

O melhor é buscar atitudes saudáveis para que a sua redução de peso não comprometa a sua massa muscular, pois isso garante o bem estar e facilita a sua manutenção de peso. Procure um nutricionista e faça exercícios físicos, respeitando o limite do corpo.

http://www.divirta-se.uai.com.br/html/sessao_43/2010/04/17/ficha_saudeplena_nutricao/id_sessao=43&id_noticia=23106/ficha_saudeplena_nutricao.shtml

Transtornos alimentares demandam tratamento multiprofissional

A Bulimia e a anorexia, disturbios mais comuns em adolescentes e jovens mulheres, têm origens em instabilidades emocionais, o contrário do que acredita a maioria das pessoas, a insatisfação estética das mulheres não é a única causa dos transtornos alimentares. A bulimia e a anorexia, distúrbios mais comuns em adolescentes e jovens mulheres, têm origens em instabilidades emocionais aliadas à ansiedade.

O professor do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da UFMG, Henrique Torres, elucida que a jovem que desenvolve a bulimia ou a anorexia, muitas vezes, está vivendo um conflito pessoal. " O divórcio dos pais, a morte de uma pessoa querida, uma pressão muito grande na escola, ou um fracasso no vestibular, por exemplo, podem desencadear esses transtornos" , enumera.

Ele ressalta ainda que as doenças são, na verdade, fruto da busca de identificação com um modelo. " A pessoa busca ser alguém que pareça diferente do que ela é: que prometa ser um caminho diferente, no momento em que ela está vivendo alguma dificuldade. Ao se identificar com esse modelo, a jovem, muitas vezes, radicaliza. Ela quer ser muito mais do que o próprio modelo pode oferecer" , explica.

De acordo o professor, a mulher que sofre de distúrbios alimentares raramente busca ajuda voluntariamente. " Fica a cargo dos parentes mais próximos procurar ajuda e indicar o tratamento. Muitas vezes, a pessoa nega o transtorno. Só depois é que ela vai percebendo as consequências dos hábitos desencadeados durante a doença" , explica.

Sintomas

Segundo Henrique, a anorexia é mais fácil de ser identificada. " Há uma mudança no comportamento alimentar que pode ser observado. A menina começa a perder muito peso e a ingerir menos alimentos" , observa.

A bulimia, por sua vez, apresenta menos sinais físicos, já que a perda de peso pode não ser tão acentuada, como na anorexia. " A pessoa bulímica, entra em um processo de compulsão. Junto aos vômitos, ela também come compulsivamente. O que torna a identificação mais difícil é que esses hábitos são feitos às escondidas. A pessoa tem poucos sinais externos" , esclarece.

Mas a mudança de hábitos alimentares também está presente na bulimia. Henrique alerta que os principais sinais são as idas frequentes ao banheiro e as refeições são feitas em horários diferentes, sem a presença da família.

Complicações do paciente

Além da perda de peso excessiva, outros problemas acometem as mulheres que sofrem dos transtornos alimentares. " A perda de peso pode levar a problemas hormonais que podem desencadear a menorréia, ou seja, a menstruação é interrompida. Estes problemas também podem reduzir a incorporação de cálcio, na fase em que essas meninas mais deveriam incorporar este mineral. Isso é muito grave e pode levar à osteoporose" , alerta.

As bulímicas podem desenvolver outras complicações, como os distúrbios eletrolíticos. " Pode haver uma baixa de potássio no sangue e baixa de magnésio, além de hipotensão e arritimias cardíacas que, em casos mais extremos, podem até levar à morte" , adverte.

Ajuda

Ao perceber as alterações no comportamento da jovem, é importante que os pais procurem um bom profissional para orientá-los. O professor aconselha que o mais adequado é buscar ajuda de um médico que tenha compreensão desse processo. " Clínicos, endocrinologistas, nutrólogos, psiquiatras ou psicólogos são boas opções. Pode haver a necessidade de o psicólogo encaminhar o paciente para um médico que possa medicar ou fazer a abordagem nutricional, por exemplo. Mas a conformação multiprofissional é a melhor para atender este tipo de paciente" sugere.

http://www.isaude.net/pt-BR/noticia/5421/saude-publica/transtornos-alimentares-demandam-tratamento-multiprofissional

Nutri Diet Consultoria - Nossos Serviços

Nutri Diet Consultoria

A Nutri Diet é uma empresa de assessoria e consultoria em nutrição que visa o atendimento de forma global das necessidades do mercado nas diferentes áreas da alimentação e nutrição. Atuamos na área clínica, esportiva, controle de qualidade na produção de alimentos e educação continuada. A direção e operação são realizadas por uma equipe de nutricionistas especializadas.
A nossa missão é ser um agente facilitador na vida e nos processos produtivos, promovendo bem estar, qualidade e satisfação, através de serviços individualizados e padronizados, atendendo as mais diversas necessidades dos nossos clientes.
Enquanto a nossa visão é conquistar credibilidade e confiabilidade na garantia e melhoria nos processos inovadores, oferecidos a nossos clientes, sendo referência no cenário regional em serviços nutricionais.