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Suco de tomate pode prevenir contra osteoporose

Dois copos de suco de tomate por dia mantêm a osteoporose longe, concluíram cientistas canadenses. O diferencial da bebida é o licopeno, já considerado eficiente na prevenção de outras doenças, como o câncer de próstata e problemas cardíacos.

A descoberta foi resultado de uma pesquisa da Universidade de Toronto, no Canadá. Os cientistas pediram a 60 mulheres na menopausa, entre 50 e 60 anos, que cortassem todo o tomate de suas dietas por um mês. O novo hábito alimentar aumentou em todas elas os níveis de um químico que é normalmente liberado pelo corpo quando ossos são quebrados, o N-telopeptídeo.

A etapa seguinte do estudo durou quatro meses. Durante esse tempo, algumas dessas mulheres tomaram duas doses diárias de suco de tomate contendo 15 mg de licopeno, outras, uma versão com 35mg, um terceiro grupo, cápsulas da substância e as últimas receberam pílulas de efeito placebo. Resultado: as que ingeriram qualquer das substâncias com licopeno tiveram seus níveis de N-telopeptídeo consideravelmente reduzidos. Mas o benefício não foi estendido àquelas que tomavam as pílulas de farinha.

E os pesquisadores ainda garantem que o suco de tomate encontrado em supermercados ajuda tanto no fortalecimento de ossos frágeis quanto o usado no estudo.

Fonte: Revista Veja

Artigo Completo: http://www.springerlink.com/content/004120828267370w/fulltext.pdf

Algumas Verdades e Mentiras sobre Nutrição Esportiva!

REPOSITOR ELETROLÍTICO E ENERGÉTICO SÃO A MESMA COISA E DESEMPENHAM A MESMA FUNÇÃO NO ORGANISMO. (MENTIRA)

Não, estes alimentos não são a mesma coisa. O repositor hidroeletrolítico possui água, sais minerais (principalmente sódio, cloro e potássio) e carboidratos em 6% a 10% de concentração. Sua função é repor os sais minerais e água perdidos no suor, como o próprio nome diz. Além disso, eles retardam a fadiga e melhoram a performance em exercícios de longa duração ou feitos sob uma temperatura elevada (situações em que haja sudorese acentuada). Os energéticos possuem no mínimo 90% de carboidratos e servem para repor a energia gasta após o exercício. Também como o próprio nome diz, fornecem energia (calorias), sob a forma de carboidratos. O site da Vigilância Sanitária (http://www.anvisa.gov.br) traz as resoluções na íntegra sobre estes alimentos especiais para praticantes de atividades físicas.

EM TERMOS NUTRICIONAIS, ARROZ BRANCO, BATATA COZIDA E MACARRÃO SEM MOLHO SE EQUIVALEM. (VERDADE)

Com certeza, pois são fontes de carboidratos. Estes devem ser consumidos em todas as refeições, especialmente antes e após as corridas. Para melhorar a qualidade nutricional, prefira as versões integrais após o treino, para aumentar a ingestão de fibras, vitaminas do complexo B e sais minerais. Antes do treino deve-se ficar com os brancos ou refinados, que possuem digestão mais rápida, facilitando o aproveitamento do alimento para produção de energia.

A HIDRATAÇÃO ANTES DA PROVA É FUNDAMENTAL PARA O DESEMPENHO. (VERDADE)

Sim. Ela é fundamental, e dependendo da duração do exercício, deve ser feita durante a atividade (em média 150ml a 300ml a cada 15 a 20 minutos), de acordo com a capacidade gástrica de cada um. Sabe-se, porém, que a hiperidratação pré-treino, em detrimento à hidratação regular durante a prova, não é eficaz. A receita ideal continua sendo hidratar-se antes, durante e após os exercícios.

TODO TIPO DE SUPLEMENTO, COMO CREATINA, L-CARNITINA, HMB, GLUTAMINA E BCAA, FAZ BEM AO CORREDOR. (MENTIRA)

Cada uma dessas substâncias apresenta uma indicação diferente da outra. Por exemplo: Creatina é indicada para exercícios de força e explosão muscular, HMB, Glutamina e BCAA para evitar a perda de massa muscular, sendo a Glutamina potencializadora do sistema imunológico e o BCAA auxiliar na redução da fadiga em exercícios de longa duração. Além da indicação, devem ser observadas, ao usar cada um deles, a eficácia e segurança de uso. Com exceção da Glutamina, os demais (Creatina, L-Carnitina, HMB e BCAA) não são aceitos de maneira consensual pela comunidade científica, pois não têm eficácia comprovada. Muitos profissionais abandonaram a prática de prescrevê-los por este motivo, ou prescrevem por ‘desencargo de consciência’ ou como efeito placebo. Particularmente, gosto dos resultados obtidos com o uso da Creatina para exercícios de explosão (corridas de 100m e 200m) e da Glutamina como modulador do sistema imune.

Fonte: Nutricionista Juliana Tolêdo. Especialista em Nutrição Esportiva, Expertise em TI. Cursos e consultoria em TI para profissionais de saúde.

Link: http://www.julianatoledodefaria.com.br/ ou http://www.multiesportes.com.br/?p=541

Exercício Físico e Diabetes

O exercício físico ajuda o paciente a aproveitar melhor a insulina do seu organismo e está comprovado que aumenta a tolerância à glicose no sangue. Também beneficia o coração, aumenta a capacidade pulmonar e ajuda a manter o peso ideal.

Os exercícios mais simples e aconselháveis são os aeróbios de baixo impacto, como as caminhadas e a natação, estando proibidos os esportes intensos ou estressantes. Sugere-se começar com um programa que aumente a atividade gradualmente, sem chegar ao cansaço extremo, e que possa ser feito várias vezes por semana.

Também é muito importante usar calçado confortável e adequado, examinar os pés antes e depois de cada sessão de exercícios (os diabéticos podem perder a sensibilidade nas extremidades e uma lesão pode passar desapercebida) e tomar líquidos durante e depois da atividade física.

Recomenda-se realizar um exame médico completo antes de iniciar um programa de exercícios e perguntar ao médico qual a dose de insulina – quando for necessária – segundo a atividade ou exercício físico realizado.

Alimentação x Diabetes

O segredo da boa alimentação para o diabético, consiste em adequar as preferências individuais com a quantidade e qualidade do alimentos que farão parte da nossa dieta habitual. Existem algumas recomendações que podem ajudar a tornar sua alimentação mais saudável:

- Procure incorporar na sua dieta habitual a maior quantidade possível de alimentos ricos em fibras, tais como frutas e`verduras. Por exemplo, evitar “descascar” algumas frutas, como figo, pêssego e maçã pode aumentar bastante o conteúdo de fibras, que terão um papel fundamental na saúde do seu sistema digestivo.

- Procure diminuir a quantidade de gorduras (óleo, manteiga, creme etc) e de carboidratos (massas e doces), dando preferência a alimentos grelhados e cozidos. Infelizmente a dieta habitual da nossa população é sempre mais rica em gorduras e carboidratos e pobre em proteínas do que o desejado. Evite comer “fast food”, dê preferência aos alimentos de preparação mais “caseira”.

- Diminua a quantidade total de alimentos de cada refeição. Faça mais refeições ingerindo menos calorias de cada vez. Este procedimento permitirá uma digestão mais fácil e menor apetite nas refeições maiores.

- Utilize leite e derivados (iogurte, queijos) desnatados ou light e prefira as carnes magras. Assim, você estará prevenindo o aumento do colesterol, além de controlar o peso. As leguminosas devem fazer parte do cardápio, pois contêm proteínas, ferro e fibras.

- No supermercado é preciso cuidado ao escolher o que será comprado. Levando alimentos saudáveis para casa, já estará dando um grande passo para não fugir da dieta. Dê preferência aos temperos naturais, pois os industrializados contêm grande quantidade de sal. Os óleos mais saudáveis são os vegetais (canola, girassol, milho ou soja), porém evite frituras.

- E não se esqueça: se for comer uma sobremesa diet ou light, fique apenas com uma porção. Comer o dobro pode significar o mesmo que um doce supercalórico.

8ª Semana da DIABETES

Com o objetivo de educar e prevenir e orientar sobre a doença, a Farmácia Artesenal promove a Semana da Diabetes que acontecerá de 17 a 20 de novembro de 2010, no auditório da Artesanal da Padre Eutiquio.

ATIVIDADES

- Verificação da glicose;
- Verificação da pressão arterial;
- IMC (Indice de massa corporal);
- Orientação nutricional;




PALESTRA - 20/11/10
Horário: 09:00h Vagas: 50

Tema: Diabetes, Novidades em Prevenção e Tratamento.

Pontos principais:
- Diabetes. Doença Intestinal?
- Alimentação e Diabetes
- Musculação Terapêutica para o Diabético

PALESTRANTES

- Dr. Francisco Pedrosa - CRM 4542
Médico Endocrinologista

- Ana Karoline Martins - CRN7 3129
Nutricionista Clínica

- Thais Quaresma
Ed. Física e Coordenadora do Espaço Clínico Vital


* A programação é GRATUITA e as vagas são limitadas

Dia Mundial do Diabetes - 14 de novembro

Houve um grande crescimento no número de casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo. Em 1985, era estimado haver 30 milhões de pessoas com diabetes. Em 1995, esse número já ultrapassava os 150 milhões. De acordo com as estatísticas da IDF (International Diabetes Federation), atualmente o número já supera os 250 milhões. Se nenhuma atitude eficiente de prevenção for feita, a IDF estima que o número total de pessoas com diabetes em 2025 alcançará os 380 milhões. Já o diabetes tipo 1 não pode ser prevenido. Mesmo assim, a cada ano aumentam os casos registrados.


SINAIS e SINTOMAS
O desencadeamento de diabetes tipo 1 é geralmente repentino e dramático e pode incluir sintomas como:

• Sede excessiva
• Rápida perda de peso
• Fome exagerada
• Cansaço inexplicável
• Muita vontade de urinar
• Má cicatrização
• Visão embaçada
• Falta de interesse e de concentração
• Vômitos e dores estomacais, frequentemente diagnosticados como gripe.

Os mesmos sintomas acima podem também ocorrer em pessoas com diabetes tipo 2, mas geralmente são menos evidentes. Em crianças com diabetes tipo 2, estes sintomas podem ser moderados ou até mesmo ausentes.

No caso do diabetes tipo 1, estes sintomas surgem de forma abrupta e às vezes podem demorar a ser identificados. Já no diabetes tipo 2, esses sintomas podem ser mais moderados ou até mesmo inexistentes.

Não se sabe ao certo por que as pessoas desenvolvem o diabetes tipo 1. Sabe-se que há casos em que algumas pessoas nascem com genes que as predispõem à doença, mas outras têm os mesmos genes e não têm diabetes. Outro dado é que, no geral, o diabetes tipo 1 é mais freqüente em pessoas com menos de 35 anos, mas vale lembrar que ela pode surgir em qualquer idade.

EDUCAÇÃO e PREVENÇÃO

A maioria dos pacientes não tem acesso à educação em diabetes, devido a fatores como custo, distância e falta de serviços apropriados. Algumas nem sabem dos serviços existentes ou não estão convencidas dos benefícios que a educação em diabetes pode trazer. Esses pacientes podem achar, por exemplo, que a interação com o médico fornece toda a educação de que precisam. A campanha do Dia Mundial do Diabetes vai promover a importância dos programas estruturados de educação em diabetes como a chave para a prevenção e o controle, além de defender mais oportunidades para inserir educação em diabetes junto aos sistemas de cuidados em saúde e às comunidades.